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襄阳缠蹄是怎么做的?准备食材：选购新鲜的猪蹄，一般选择前蹄，因为前蹄肉质较嫩，更适合炖煮。此外，还需要准备一些调料，如生姜、大葱、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖等。清洗猪蹄：将猪蹄放入清水中浸泡，用刷子刷去表面的污垢，然后用刀刮去猪蹄表面的毛发。将猪蹄对半切开，再切...
襄阳缠蹄是怎么做的?准备食材：选购新鲜的猪蹄，一般选择前蹄，因为前蹄肉质较嫩，更适合炖煮。此外，还需要准备一些调料，如生姜、大葱、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖等。清洗猪蹄：将猪蹄放入清水中浸泡，用刷子刷去表面的污垢，然后用刀刮去猪蹄表面的毛发。将猪蹄对半切开，再切...